『息抜きで出かける場所』

仕込みをしていても、いまひとつ乗らないなというときがあります。
次のメニューについて考えている様な時も、ふと集中できなかったりする。それでも店の厨房に居て手を動かしていれば……。
それでもダメな場合というのもあって、そんなときは散歩することにしています。
幸い、ル・プルミエの近所には高岡の観光地がたくさんあって、あれこと考えながらひとまわりしてみることになります。