『無花果パイ　塩ヴァニラアイスクリーム』

自家菜園のフランス原種の無花果とアーモンドクリームをパイと一緒にヴァニラシュガーで焼き上げ
地元産ミルクにヴァニラビーンズと黒部の海洋深洋水の塩を加えたアイスクリーム
ピスタチオソース

～ディナーコース料理の一部です～